Spumante Metodo Classico “Magy” – Hermau

DENOMINAZIONE

VITIGNI

Uve di vitigni PIWI

ANNATA

FORMATO

0,75 l

GRADAZIONE

11,5%

 24.00

I vigneti sono situati per la maggior parte su terreni sabbiosi terrazzati esposti a sud di Pianazzola sopra Chiavenna e nel comune di Piuro nella vicina Bregaglia. Questo vino è composto da un uvaggio di vitigni a bacca bianca. Vinificato e fermentato parzialmente dopo la vendemmia, rifermentato naturalmente in bottiglia. La mancata limpidezza deriva dal deposito dei lieviti della rifermentazione, non sboccati. Un abbinamento che consigliamo è con un piatto a base di asparagi.

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