Moscato d’Asti – Vigna Senza Nome – BRAIDA
Denominazione: Moscato d’Asti d.o.c.g.
Varietà: moscato
Vigneti: Mango d’Alba.
Vinificazione: macerazione con le bucce per alcune ore in pressa orizzontale e successiva spremitura. Vinificazione in bianco con presa di spuma in autoclave a temperatura controllata, stabilizzazione, poi microfiltrazione e successivo imbottigliamento. Affinamento in bottiglia per alcune settimane.
Vigna Senza Nome – Braida
La nostra enoteca di bottiglie esposte è una rappresentazione di una scorta sempre disponibile.
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