Meczan – J.Hofstätter

Alto Adige – Pinot Nero – Meczan – J.Hofstätter

Vitigno: 100% Pinot Nero – Alto Adige DOC
Vinificazione: Le uve vengono separate dai raspi al 75% e per il 25% versate intatte nelle botti. La fermentazione dura circa 10 giorni e durante questo periodo il mosto rimane sempre a diretto contatto con le bucce.

La nostra enoteca di bottiglie esposte è una rappresentazione di una scorta sempre disponibile.

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