Chianti Classico Marchese Antinori Riserva
Classificazione: Chianti Classico DOCG Riserva
Vinificazione: grappoli sono stati diraspati e gli acini attentamente selezionati per essere successivamente pigiati. Una volta trasferiti in serbatoi di acciaio inox, i mosti sono stati macerati con rimontaggi e déléstage molto soffici. Dopo la svinatura i vini sono stati trasferiti in barriques di rovere, per la maggior parte di provenienza francese; dopo il travaso, il vino assemblato ha affrontato il periodo di affinamento in barriques di rovere francese ed ungherese per un periodo di circa un anno. Il vino è stato quindi imbottigliato ed ha poi proseguito la sua maturazione in bottiglia per altri 12 mesi.
Marchese Antinori Riserva
La nostra enoteca di bottiglie esposte è una rappresentazione di una scorta sempre disponibile.
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