Le Serre Nuove dell’Ornellaia
Uvaggio: 64% Merlot17% Cabernet Sauvignon10% Cabernet Franc, 9% Petit Verdot
Vinificazione e affinamento: Ogni varietà è stata vinificata separatamente. La fermentazione alcolica ha avuto luogo in tini di acciaio inox per due settimane alla quale è seguita la macerazione di circa 10-15 giorni. La fermentazione malolattica è iniziata nei tini di acciaio, ed è giunta a termine dopo il trasferimento in barriques (25% nuove e 75% di secondo passaggio). Il vino è rimasto in barriques nella cantina di Ornellaia a temperatura controllata per un periodo di circa 15 mesi. Dopo i primi 12 mesi è stato effettuato l’assemblaggio e quindi reintrodotto nelle barriques dove ha trascorso altri 3 mesi. Il vino rimane in bottiglia sei mesi prima dell’introduzione sul mercato.
Le Serre Nuove dell'Ornellaia
La nostra enoteca di bottiglie esposte è una rappresentazione di una scorta sempre disponibile.
ALCUNI VINI SCELTI PER TE
Spedizione gratuita per ordini superiori a € 99,00
-
“CONIALE” TOSCANA IGT 2016 – CASTELLARE DI CASTELLINA
€ 63.00 -
“GOVERNO DI CASRELLARE” TOSCANA IGT 2019 – CASTELLARE DI CASTELLINA
€ 9.80 -
“I SODI DI S. NICCOLò” TOSCANA IGT 2015 – CASTELLARE DI CASTELLINA
€ 75.00 -
“I SODI DI S. NICCOLò” TOSCANA IGT 2017 – CASTELLARE DI CASTELLINA
€ 85.00 -
“POGGIO AI MERLI” TOSCANA IGT 2015 – CASTELLARE DI CASTELLINA
€ 65.00 -
33 VENDEMMIE TOSCANA IGT 2010 – CASTELLARE DI CASTELLINA
€ 95.00 -
33+3 VENDEMMIE TOSCANA IGT 2013 – CASTELLARE DI CASTELLINA
€ 95.00 -
Alaziza IGT Terre Siciliane 2018 – FEUDI DEL PISCIOTTO
€ 13.80
Enoteca marino
Contattaci per maggiori informazioni
INDIRIZZO
via Dolzino 64
23020 Chiavenna
So – Italy
Telefono
+39 0343 32720
info@enomar.it