Joseph – J.Hofstätter

Alto Adige – Gewurztraminer – Joseph – J.Hofstätter

Vitigno: Gewürztraminer – Alto Adige DOC
Vinificazione: Le uve vengono subito leggermente pigiate e il mosto lasciato per alcune ore a contatto con le bucce. A ciò segue un’attenta pressatura, la precipitazione naturale dei sedimenti e la fermentazione a temperatura controllata.

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