Il Bruciato – Marchesi Antinori
Uvaggio:ย Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Vinificazione:ย Le uve selezionate provengono da una rosa di vigneti che esprime le caratteristiche tipiche del territorio di Bolgheri. La fermentazione e la macerazione sono state condotte in serbatoi di acciaio inox. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah รจ stata mantenuta a temperature di fermentazione piรน basse per conservare maggiormente gli aromi varietali. La fermentazione รจ avvenuta in parte in barrique ed in parte in serbatoi di acciaio inox. Successivamente il vino รจ stato travasato e poi rimesso in barriques dove ha riposato per altri 7 mesi. Ha fatto seguito un affinamento in bottiglia di 4 mesi.
Il Bruciato – Marchesi Antinori
La nostra enoteca di bottiglie esposte รจ una rappresentazione di una scorta sempre disponibile.
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