Monferrato Rosso – il Bacialè – BRAIDA
Denominazione: Monferrato Rosso d.o.c.
Varietà: 60% Barbera, 20% Pinot nero, 10% Cabernet sauvignon e 10% Merlot
Vigneti: diversi, principalmente tra Castelnuovo Calcea e Rocchetta Tanaro
Vinificazione: uve vinificate separatamente con fermentazione in acciaio e in legno. Segue l’affinamento dei vini parte in tini di legno e parte in carati di rovere per 12 mesi. Segue un periodo in bottiglia di 4 mesi.
il Bacialè – Braida
La nostra enoteca di bottiglie esposte è una rappresentazione di una scorta sempre disponibile.
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