Grappa di Barolo 9 anni

Grappe e Distillati, MAROLO

Grappa di Barolo 9 anni Marolo

Vitigno: Nebbiolo da Barolo

Tenore alcolico: 50% in volume

Invecchiamento: 9 anni in piccoli fusti di rovere

Degustazione: di colore ambrato estremamente limpido, questa grappa si presenta molto morbida dall’alto dei suoi 50 gradi. Il suo complesso aromatico è straordinariamente ampio e articolato, con una prevalenza della gamma fruttata, che lascia percepire una eccezionale varietà e completezza: dalla frutta secca alla frutta cotta e sciroppata fino alla prugna secca e all’uvetta. A questo insieme si unisce un floreale che da decisamente sulle note del miele. Altro tratto distintivo, dato il lungo invecchiamento, anche la gamma speziata, dominata dal sentore di legno della barrique che dona al distillato profumi di cannella, tabacco e liquirizia, con un fondo vanigliato

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