Grandi Annate – Avignonesi

AVIGNONESI, Toscana

Vino Nobile di Montepulciano – Grandi Annate – AVIGNONESI
Vitigno: Sangiovese 100%
Vigneti: I vigneti di Poggetti di Sopra, Oceano, Le Badelle Vigna Vecchia e El Grasso
Vendemmia: Le uve sono state raccolte durante la prima metà di ottobre.
Vinificazione: I 4 vigneti sono stati vinificati separatamente e la fermentazione è partita spontaneamente, con uso di lieviti indigeni. La fermentazione alcolica con
macerazione sulle bucce è durata da 20 a 30 giorni, a seconda del vigneto.
Invecchiamento: 18 mesi in legno

La nostra enoteca di bottiglie esposte è una rappresentazione di una scorta sempre disponibile.

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