ExcelsuS – Banfi

CASTELLO BANFI, Toscana

ExcelsuS Sant’Antimo DOC
Uvaggio: Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40%
Vinificazione: prodotto solo nelle annate più favorevoli. Le due varietà si vinificano separatamente in tini combinati in acciaio e legno Horizon a temperatura controllata, con macerazioni variabili tra 8 (Merlot) e 18 giorni (Cabernet). Alla fermentazione alcolica fa seguito la fase malolattica che si svolge in barriques in locali termocondizionati. Segue un affinamento a temperatura controllata per un periodo di circa 20 mesi. Nei primi 12 le varietà maturano singolarmente per poi essere assemblate e maturate come blend nei successivi 8 mesi.

La nostra enoteca di bottiglie esposte è una rappresentazione di una scorta sempre disponibile.

ALCUNI VINI SCELTI PER TE

Spedizione gratuita per ordini superiori a € 99,00

  • PROSECCO DOC TREVISO “GUJOT” – DRUSIAN

     9.50
  • Toscana IGT Cantaloro 2018 – Avignonesi

     9.50
  • “GOVERNO DI CASRELLARE” TOSCANA IGT 2020 – CASTELLARE DI CASTELLINA

     9.80
  • Chardonnay DOC Friuli Grave 2021 – Pighin

     9.80
  • Pinot Grigio DOC Friuli Grave 2022 – Pighin

     9.80
  • Sauvignon DOC Friuli Grave 2022 – Pighin

     9.80
  • Friulano DOC Friuli Grave 2021 – Pighin

     9.80
  • Alpi Retiche IGT “Bianco dell’Arcipretura” – Fondazione Fojanini

     10.50
  • Rosso di Montepulciano DOC 2019 – Avignonesi

     11.00
  • Barbera del Monferrato Frizzante DOC “La Monella” 2021 – Braida

     11.00
  • ALPI RETICHE IGT “BOTONERO” – MAMETE PREVOSTINI

     11.50
  • Lugana DOC “I FRATI” 2022 – Cà dei Frati

     11.80

Enoteca marino

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