Brunello di Montalcino – Casanova di Neri

da | Apr 5, 2017 | Toscana, VARI O CASI SINGOLI

Brunello di Montalcino Casanova di Neri Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Uvaggio: 100% Sangiovese Vinificazione: selezione manuale delle uve prima e dopo la sgrappolatura. Segue fermentazione spontanea senza l’uso di lieviti aggiunti e macerazione coadiuvata...

Bolgheri Rosso Pievi – Fabio Motta

da | Apr 5, 2017 | Toscana, VARI O CASI SINGOLI

Bolgheri Rosso Pievi Fabio Motta Nome del vino: Pievi – Bolgheri rosso doc Vitigno: Merlot 50% – Cabernet Sauvignon 25% – Sangiovese 25% Zona di produzione: Bolgheri Epoca di vendemmia: da fine agosto a fine settembre Vinificazione: l’uva colta a...

Chianti Classico – Fontodi

da | Apr 5, 2017 | Toscana, VARI O CASI SINGOLI

Chianti Classico Fontodi Denominazione: Chainti Classico DOCG Vitigno: 100% Sangiovese Vigneto: vari vigneti all’interno dell’azienda Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico...

Vigna del Sorbo – Fontodi

da | Apr 5, 2017 | Toscana, VARI O CASI SINGOLI

Vigna del Sorbo Fontodi Denominazione: Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vitigno: 100% Sangiovese Vigneto: Vigna del Sorbo Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per...
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