Tignanello – Marchesi Antinori

Tignanello – Marchesi Antinori Uvaggio: Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Vinificazione: durante il processo di fermentazione, i mosti sono stati macerati con attenzione. Una volta separate le bucce dal vino, è stata avviata la fermentazione...

Il Bruciato – Marchesi Antinori

Il Bruciato – Marchesi Antinori Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Vinificazione: Le uve selezionate provengono da una rosa di vigneti che esprime le caratteristiche tipiche del territorio di Bolgheri. La fermentazione e la macerazione sono state...

Cont'Ugo – Marchesi Antinori

Cont’Ugo Marchesi Antinori Uvaggio: Merlot Vinificazione:  selezione tra le migliori uve Merlot provenienti dai 40 ettari di vigneti della tenuta. Dopo la raccolta manuale e un’attenta selezione in cantina, le uve sono state trasferite in serbatoi di acciaio...

Pian delle Vigne – Marchesi Antinori

Brunello di Montalcino Pian delle Vigne Marchesi Antinori Uvaggio: Sangiovese Vinificazione: Le uve sono state diraspate, pigiate in modo soffice e trasferite in serbatoi di acciaio inox dove si è svolta la fermentazione. Al termine della fermentazione malolattica, il...

Guado al Tasso – Marchesi Antinori

Guado al Tasso – Marchesi Antinori Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Vinificazione: le uve sono state selezionate in due momenti. Fermentazione e macerazione sono avvenute in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, per 15 / 20 giorni....

Peppoli – Marchesi Antinori

Chianti Classico Peppoli Marchesi Antinori Uvaggio: 90% Sangiovese, 10% Merlot e Syrah Vinificazione: uve, raccolte separatamente per varietà, sono state diraspate, pigiate ed introdotte in serbatoi di acciaio inox. La fermentazione alcolica è avvenuta ad una...
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