Brunello “Campogiovanni” Agricola San Felice 1995 – Magnum
ANNATE DISPONIBILI: 1995 – 1997
TIPOLOGIA: Brunello di Montalcino Docg
UBICAZIONE VIGNETI: Tenuta di Campogiovanni (Montalcino – Siena)
ALTITUDINE: 250/300 m. (slm)
CARATTERISTICHE DEL TERRENO: Medio impasto con componente argillosa prevalente su limo e sabbia, riposanti su basi di arenarie e di marne calcaree
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
UVAGGIO: Sangiovese 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Macerazione per 20 giorni ad una temperatura di 28-30° C. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio. Maturazione in botti di rovere di Slavonia per 36 mesi. Affinamento in bottiglia per 12 mesi.
Brunello "Campogiovanni" Agricola San Felice 1995
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