Acquavite – Castello di Ama

CASI SINGOLI, Grappe e Distillati

Acquavite Castello di Ama
L’acquavite di Castello di Ama è una grappa ottenuta distillando a bagnomaria, in alambicco discontinuo, le vinacce più pregiate del Sangiovese del Vigneto Bellavista. Per la riuscita di un’ottima grappa è necessario, come per un vino, partire da una materia prima di grande pregio. Per tale motivo destiniamo alla produzione dell’acquavite solo ed esclusivamente le vinacce del Sangiovese più maturo. Alla svinatura le vinacce sono inviate immediatamente alla distillazione. La scelta di non pressarle è per mantenerle fresche e impregnate del prezioso vino Chianti Classico che è stato a contatto con le bucce durante tutta la macerazione. L’Acquavite del Castello di Ama ha perciò l’enorme privilegio di provenire proprio dalla parte più aromatica, è una grappa sincera, giovane e schietta, espressione inconfondibile della varietà che l’ha originata.

La nostra enoteca di bottiglie esposte è una rappresentazione di una scorta sempre disponibile.

ALCUNI VINI SCELTI PER TE

Spedizione gratuita per ordini superiori a € 99,00

  • ROSSO DI VALTELLINA DOC “SANTA RITA” – MAMETE PREVOSTINI

     14.00
  • PURPLE ROSE 2022 TOSCANA IGT – CASTELLO DI AMA

     19.50
  • Valtellina Superiore DOCG Sassella “MARENA” 2019 – MAMETE PREVOSTINI

     21.00
  • Valtellina Superiore DOCG Grumello 2018 – Alberto Marsetti

     22.00
  • Sforzato di Valtellina DOCG 2017 – Alberto Marsetti

     45.00
  • ALPI RETICHE IGT “OPERA” 2022 – MAMETE PREVOSTINI

     18.00
  • Lugana DOC “I FRATI” 2022 – Cà dei Frati

     11.80
  • Valtellina Superiore DOCG Sassella “TERRAZZI ALTI” 2019 – SIRO BUZZETTI

     22.50
  • Sforzato di Valtellina DOCG “CORTE DI CAMA” 2019 – MAMETE PREVOSTINI

     38.00
  • Valtellina Superiore DOCG Sassella “SOMMAROVINA” 2019 – MAMETE PREVOSTINI

     26.00
  • ALPI RETICHE IGT “BOTONERO” – MAMETE PREVOSTINI

     11.50
  • Valtellina Superiore DOCG “GRISONE” 2019 – ALFIO MOZZI

     22.00

Enoteca marino

Contattaci per maggiori informazioni 

INDIRIZZO

via Dolzino 64

23020 Chiavenna

So – Italy

Telefono

+39 0343 32720

Mail

info@enomar.it

Bottiglie nel Carrello0
Non ci sono prodotti nel carrello
Continua a fare acquisti
0
×

Enomar

Clicca per chattare con noi

×

In questo sito, oltre ai cookie tecnici di sessione e analitici a basso potere identificativo, possono essere installati previo tuo consenso anche cookie di profilazione di terze parti che sono annessi al funzionamento di alcuni servizi, come per esempio le traduzioni automatiche, video e mappe incorporate, marketing. Puoi scegliere di abilitare tutti i cookie ed eventualmente revocare la tua scelta in un secondo momento, oppure disabilitare solamente i cookie di profilazione. Vedi Privacy e Cookie Policy.