Valt. Sup. Sassella -Stella Retica- ARPEPE
Nebbiolo frutto di viti di oltre 50 anni le cui radici affondano in suoli poveri composti da roccia granitica sfaldata. Muri a secco sostengono fazzoletti di terra strappati alle Alpi retiche dove tutto è ancora fatto a mano. I grappoli, trasportati a spalla in piccola cassette fino alla cantina scava all’interno della montagna, vengono vinificati in tini di castagno, rovere e acacia.
Denominazione: Valtellina Superiore Sassella DOCG
Vitigno: Nebbiolo 100%
