Rapture of the Grape, una Collaborazione speciale tra Rocca di Frassinello (nata dalla joint venture fra Castellare di Castellina e Domaines Barons de Rothschild) e David LaChapelle, maestro di bellezza e di comunicazione, canadese di sangue lituano, già allievo di Andy Warhol.

Si accompagna bene con carni rosse, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.