Brunello di Montalcino DOCG RISERVA 1993 Tenuta Greppo – BIONDI SANTI

DENOMINAZIONE

Brunello di Montalcino DOCG

VITIGNI

Sangiovese grosso BBS11 100%

ANNATA

1993

FORMATO

0,75 l

GRADAZIONE

13%

 500.00

Vendemmia fra “ottima“ ed “eccezionale“. Al Greppo andamento stagionale primaverile perfetto: Marzo, Aprile e Maggio piovosi, Giugno, Luglio e Agosto secchi e caldi Settembre con piogge alla fine della prima decade. Periodo vendemmiale asciutto, la vendemmia è iniziata il 30 Settembre. Uva sana e matura con acini piccoli. Buccia spessa e ben colorita. Mosto equilibrato ricco di estratto, acidità e zuccheri. Vengono vinificate solamente le uve provenienti dalle vigne di nostra proprietà. Le bottiglie di Brunello vanno stappate e scolmate un poco 8 ore prima della degustazione.

Colore: rubino brillante, molto intenso
Profumo: intenso, con sfumatura di vaniglia
Sapore: morbido, vellutato, sapido, persistente, gran corpo e struttura
Longevità: 50 anni

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