Göta gin è un London dry gin di grande struttura, ispirato ai classici che hanno reso questo distillato famoso nel mondo. Il metodo di produzione è con alambicco a colonna, con botaniche in sospensione, come avviene per i migliori gin.
Complesso e sfaccettato, intreccia note calde e agrumate a intense sensazioni erbacee coronate da un elegante accenno floreale.
Al naso le penetranti note balsamiche del ginepro umbro si mescolano all’erbaceo persistente di timo e foglie d’ulivo. Ad aprire il profumo è la freschezza della menta dolce, poi le scorze di limone e arancia amara regalano una vivacità aromatica notevole, chiusa con eleganza dall’accordo con i fiori di acacia.
In bocca il sorso è pieno e soddisfacente, grazie all’uso del miglior alcol da cereali e all’accurato processo di distillazione. Agrumi ed essenze erbacee danzano sul palato, ammorbidito dal leggero accenno di menta.
L’abbondante quantità di ginepro dona la caratteristica secchezza e pulizia del sorso, invogliando a ripetere una bevuta capace di regalare grandi soddisfazioni sia in purezza, come gin da bere liscio, sia nei grandi classici della miscelazione e nei cocktail con gin più innovativi.