Vigna Senza Nome - Braida - Enoteca Marino a Chiavenna

Vigna Senza Nome – Braida

Descrizione

Moscato d’Asti – Vigna Senza Nome – BRAIDA

Denominazione: Moscato d’Asti d.o.c.g.

Varietà: moscato

Vigneti: Mango d’Alba.

Vinificazione: macerazione con le bucce per alcune ore in pressa orizzontale e successiva spremitura. Vinificazione in bianco con presa di spuma in autoclave a temperatura controllata, stabilizzazione, poi microfiltrazione e successivo imbottigliamento. Affinamento in bottiglia per alcune settimane.

Bottiglia 0,75l
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