Storica 3 - Enoteca Marino a Chiavenna

Storica 3

Descrizione

Storica 3 Domenis

Un distillato ricco di profumi, invecchiato in botti di frassino antico, è il compagno adatto per segnare le occasioni e i momenti che si vogliono ricordare. Di colore giallo pallido, presenta profumi delicati e una schietta freschezza. Al palato risulta equilibrata con una persistenza prolungata.

Materie prime: Vinaccia

Affinamento: 6 mesi in serbatoi di acciaio inox

Distillazione: fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto. Dalla distillazione c’è un periodo di “riposo” di tre anni a pieno grado fino all’imbottigliamento.

Invecchiamento: 18 mesi in botti di frassino antico, un legno chiaro, con cui viene privilegiata, all’estrazione di aromi, l’azione naturale dell’ossigeno attraverso le doghe del legno.

Bottiglia 0,5l
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