Steinaffler - J.Hofstätter - Enoteca Marino a Chiavenna

Steinaffler – J.Hofstätter

Descrizione

Alto Adige – Lagrein – Steinaffler – J.Hofstätter

Vitigno: Lagrein

Vinificazione: le uve vengono diraspate, e dopo un breve periodo di macerazione, il mosto fermenta per ca. 10 giorni. Durante la fermentazione il mosto rimane in continuo contatto con le bucce. Maturazione di 15 mesi in piccole botti di rovere, ulteriori 7 mesi dopo l’assemblaggio in una grande botte di rovere ed un minimo di un anno di affinamento in bottiglia.

Bottiglia 0,75l
Bottiglia 1,5l
Bottiglia 3,0l
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