Pietro dal Cero - Enoteca Marino a Chiavenna

Pietro dal Cero

Descrizione

Valpolicella – Amarone – Pietro dal Cero – CA’ DEI FRATI

Vitigni utilizzati: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Provenienti dai vigneti: Luxinum – Pian di Castagnè
Composizione del terreno: calcareo, scaglia bianca e argilla
Sistema di allevamento: Guyot semplice
Tipo di vinificazione: appassimento in cassetta 4 mesi, macerazione
in acciaio con contatto prolungato
Affinamento e evoluzione: in barrique per 24 mesi, seguito da
12 mesi in acciaio e 24 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 17%



Disponibilita
Bottiglia 0,375l
Bottiglia 0,75l
Bottiglia 1,5l
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