Merlot - J.Hofstätter - Enoteca Marino a Chiavenna

Merlot – J.Hofstätter

Descrizione

Alto Adige – Merlot – J.Hofstätter

Vitigno: Merlot – Alto Adige DOC

Vinificazione: Le uve vengono diraspate e il mosto fermenta per ca. 10 giorni a temperatura controllata. Durante la fermentazione rimane in continuo contatto con le bucce. Verso la fine si lascia salire la temperatura per ottenere dalle bucce una migliore estrazione di colori e sapori.

Bottiglia 0,75l
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