L'Alto - Paolo Conterno - Enoteca Marino a Chiavenna

L’Alto – Paolo Conterno

Descrizione

Dolcetto d’Alba – L’Alto – PAOLO CONTERNO

Vitigno: 100%Dolcetto

Zona di produzione: Monforte d’Alba (CN)

Vinificazione: pigiadiraspatura dell’uva appena raccolta e successiva macerazione per 7 – 8 giorni in speciali vasche che consentono di liberare con continuità e delicatezza le componenti nobili dell’uva. Dopo la svinatura, la fermentazione si completa in assenza di bucce, così da conferire a questo vino grazia ed eleganza.

Bottiglia 0,75l
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