Il Pareto Tenuta di Nozzole 1994 - Enoteca Marino a Chiavenna

Il Pareto Tenuta di Nozzole 1994

Descrizione

Il Pareto Tenuta di Nozzole 1994 – Manugm

Zona di produzione: Nozzole Il Pareto è prodotto con uve dall’omonimo vigneto situato nella storica tenuta di Nozzole di nostra proprietà nel comune di Greve in Chianti

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 100%

Vinificazione: Fermentazione alcolica in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata 26°/28°C con macerazione sulle bucce per circa 15 giorni
Affinamento: 16/18 mesi in carati di rovere francese (225 litri) parte nuovi e parte di un anno. Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi
Curiosità: Il Pareto è il cru dell’azienda, una grande impresa ed una scommessa per il Cabernet Sauvignon nel Chianti. Viene prodotto esclusivamente nelle annate migliori.
Bottiglia 1,5l
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