Grappa di Barolo 20 anni - Enoteca Marino a Chiavenna

Grappa di Barolo 20 anni

Descrizione

Grappa di Barolo 20 anni Marolo

Vitigno: Nebbiolo da Barolo

Tenore alcolico: 50% in volume

Invecchiamento: 20 anni in piccoli fusti di rovere e acacia

Degustazione: l’invecchiamento prolungato dona a questa grappa un colore eccezionalmente carico, unitamente a una buona morbidezza e a una moderata dolcezza. La barrique ha permesso di sviluppare in modo eccezionale i profumi speziati nel distillato, con note nettissime che vanno dal pepe ai chiodi di garofano, dalla noce moscata al tabacco, dall’anice alla liquirizia. Questa punta nettissima accompagna il cuore della materia prima, che si rivela con profumi fruttati di confettura, frutta sciroppata, mela cotta, prugna secca, uvetta, mandorla e noce. Segue una punta floreale e miele. Da meditazione, magari accompagnata da cioccolato amaro o da un sigaro importante

Bottiglia 0,700l
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