Fumin - Les Cretes - Enoteca Marino a Chiavenna

Fumin – Les Cretes

Descrizione

Fumin Les Cretes

Vitigno/vinificazione: Fumin 100%. Vinificato in acciaio con lunga macerazione ed affinato in legno per 9/12 mesi.

Curiosità: il nome Fumin deriva dal colore grigio fumo dei suoi acini, ricchi in pruina. Varietà ancestrale valdostana, non ha parenti in altri areali produttivi. Tradizionalmente utilizzato in composizione con altre varietà, è oggi vinificato in purezza nella Doc Valle d’Aosta. La Les Cretes è stata la prima azienda valdostana a produrlo nella doc 1993.

Bottiglia 0,75l
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