"Il Bricco" Barbaresco Pio Cesare 1993 - Enoteca Marino a Chiavenna

“Il Bricco” Barbaresco Pio Cesare 1993

Descrizione

“Il Bricco” Barbaresco Pio Cesare 1993

UVAGGIO: NEBBIOLO 100%
VIGNETI: da 3 microzone dei vigneti della Cascina Il Bricco, di proprietà della famiglia Pio, nel Comune di Treiso. Una selezione piccola ed accurata di uve molto mature.
VINIFICAZIONE: In acciaio, a temperature piuttosto alte. Macerazione: circa 25 giorni.
AFFINAMENTO: Circa 30 mesi in botti di rovere e una piccola parte in barriques per i primi 18 mesi.
NOTE: Potente e strutturato, ricco di frutta matura, morbido, speziato. Tannini dolci e maturi. Di lunghissima vita. Prodotto in piccola quantità.

Annate Disponibili di “Il Bricco” Barbaresco Pio Cesare: 1993 – 1998

Bottiglia 1,5l
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