Toscana Archivi - Enoteca Marino a Chiavenna

Toscana


Tignanello – Marchesi Antinori

Tignanello – Marchesi Antinori Uvaggio: Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Vinificazione: durante il processo di fermentazione, i mosti sono stati macerati con attenzione. Una volta separate le bucce dal vino, è stata avviata la fermentazione malolattica in barriques, esaltando la finezza e la piacevolezza degli aromi. Il  processo di invecchiamento dura circa 12-14 mesi, in fusti […]

Il Bruciato – Marchesi Antinori

Il Bruciato – Marchesi Antinori Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Vinificazione: Le uve selezionate provengono da una rosa di vigneti che esprime le caratteristiche tipiche del territorio di Bolgheri. La fermentazione e la macerazione sono state condotte in serbatoi di acciaio inox. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione […]

Cont’Ugo – Marchesi Antinori

Cont’Ugo Marchesi Antinori Uvaggio: Merlot Vinificazione:  selezione tra le migliori uve Merlot provenienti dai 40 ettari di vigneti della tenuta. Dopo la raccolta manuale e un’attenta selezione in cantina, le uve sono state trasferite in serbatoi di acciaio inox termo condizionati dove si è svolta la  fermentazione e la macerazione. Si ottengono differenti tipi di Merlot che […]

Pian delle Vigne – Marchesi Antinori

Brunello di Montalcino Pian delle Vigne Marchesi Antinori Uvaggio: Sangiovese Vinificazione: Le uve sono state diraspate, pigiate in modo soffice e trasferite in serbatoi di acciaio inox dove si è svolta la fermentazione. Al termine della fermentazione malolattica, il vino è stato trasferito in grandi botti di legno, dove ha iniziato il suo periodo di affinamento durato […]

Guado al Tasso – Marchesi Antinori

Guado al Tasso – Marchesi Antinori Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Vinificazione: le uve sono state selezionate in due momenti. Fermentazione e macerazione sono avvenute in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, per 15 / 20 giorni. Dopo le operazioni di svinatura, il vino è stato travasato direttamente in barriques, dove ha terminato la fermentazione. Al termine […]

Peppoli – Marchesi Antinori

Chianti Classico Peppoli Marchesi Antinori Uvaggio: 90% Sangiovese, 10% Merlot e Syrah Vinificazione: uve, raccolte separatamente per varietà, sono state diraspate, pigiate ed introdotte in serbatoi di acciaio inox. La fermentazione alcolica è avvenuta ad una temperatura controllata. La macerazione ha avuto una durata di circa 10 giorni per il Sangiovese e di circa 15 per Merlot […]

Marchese Antinori Riserva

Chianti Classico Marchese Antinori Riserva Classificazione: Chianti Classico DOCG Riserva Vinificazione: grappoli sono stati diraspati e gli acini attentamente selezionati per essere successivamente pigiati. Una volta trasferiti in serbatoi di acciaio inox, i mosti sono stati macerati con rimontaggi e déléstage molto soffici. Dopo la svinatura i vini sono stati trasferiti in barriques di rovere, per […]

Castello di Pomino – Frescobaldi

Castello di Pomino Marchesi dè Frescobaldi Denominazione: Pomino Pinot nero DOC Descrizione: fine ed estremamente elegante Varietà: Pinot nero Vinificazione: Macerazione 23 giorni. Fermentazione Malolattica Svolta immediatamente dopo quella alcolica. Contenitori di affinamento Barriques di rovere francese. Tempo di affinamento 12 mesi in barriques e 4 mesi in bottiglia  

Casafonte – Frescobaldi

Casafonte Marchesi dè Frescobaldi Descrizione: fine ed estremamente elegante Vinificazione: Macerazione 23 giorni. Fermentazione Malolattica Svolta immediatamente dopo quella alcolica. Contenitori di affinamento Barriques di rovere francese. Tempo di affinamento 12 mesi in barriques e 4 mesi in bottiglia

Luce – Frescobaldi

Luce Marchesi dè Frescobaldi Dei 77 ettari vitati di proprietà di Luce della Vite, 5 sono iscritti all’albo del Brunello di Montalcino. Lì nasce l’uva per Luce Brunello, tributo a quel vino eccelso nato a Montalcino nella seconda metà dell’Ottocento. Luce Brunello di Montalcino prosegue un percorso di eccellenza ispirato dall’unicità del territorio di origine.

Luce della Vite – Frescobaldi

Luce della Vite Marchesi dè Frescobaldi Il primo vino mai prodotto a Montalcino unendo le uve dei vitigni Sangiovese e Merlot. Associare la rotondità e la morbidezza del Merlot alla struttura e all’eleganza del Sangiovese potrebbe sembrare una cosa ovvia, eppure mai prima era stata compiuta. Solo grazie alla collaborazione delle famiglie Marchesi de’ Frescobaldi […]

La vite Lucente – Frescobaldi

La vite Lucente Marchesi dè Frescobaldi Il primo vino mai prodotto a Montalcino unendo le uve dei vitigni Sangiovese e Merlot. Associare la rotondità e la morbidezza del Merlot alla struttura e all’eleganza del Sangiovese potrebbe sembrare una cosa ovvia, eppure mai prima era stata compiuta. Solo grazie alla collaborazione delle famiglie Marchesi de’ Frescobaldi […]

Pomino – Frescobaldi

Pomino Vin Santo Marchesi dè Frescobaldi Denominazione: Pomino Vinsanto DOC Note tecniche: varietà Trebbiano, Malvasia toscana e San Colombano. Fermentazione svolta durante la lunga maturazione in caratello. Tempo di affinamento 4 anni.

Fonterutoli – Mazzei

Chianti Classico Fonterutoli Mazzei Ubicazione azienda: Chianti Classico, Toscana Uvaggio: 90% Sangiovese, 10% Malvasia Nera, Colorino e Merlot Maturazione: 12 mesi in piccoli fusti di rovere francese (40% nuovi) Potenziale di invecchiamento: 10 anni e oltre

Siepi – Mazzei

Siepi – Mazzei Ubicazione azienda: Chianti Classico, Toscana Uvaggio: 50% Sangiovese, 50% Merlot Maturazione: 18 mesi in piccoli fusti di rovere francese (70% nuovi) Potenziale di invecchiamento: Oltre 20 anni

Il Maggio

Il Maggio di Montevertine

Pian del Ciampolo

Pian del Ciampolo Montevertine

Le Pergole Torte

Le Pergole Torte Montevertine

Poggio alle Gazze

Poggio alle Gazze Tenuta Ornellaia

Le Serre Nuove dell’Ornellaia

Le Serre Nuove dell’Ornellaia

Le Volte

Le Volte dell’Ornellaia

Vigna Loreto

Brunello di Montalcino Vigna Loreto Mastrojanni

Vigna Schiena d’Asino

Brunello di Montalcino Vigna Schiena d’Asino Mastrojanni

Morellino di Scansano Riserva

Morellino di Scansano Riserva Fattoria Le Pupille

Morellino di Scansano

Morellino di Scansano Fattoria Le Pupille

Poggio Valente

Poggio Valente Fattoria Le Pupille

Saffredi

Saffredi Fattoria Le Pupille

Il Quercione

Brunello di Montalcino Il Quercione Agricola San Felice

Brunello di Montalcino Campogiovanni

Brunello di Montalcino Campogiovanni Agricola San Felice

Il Grigio Gran Selezione

Il Grigio Gran Selezione Agricola San Felice

Poggio Rosso

Poggio Rosso Agricola San Felice

Pugnitello

Pugnitello Agricola San Felice

Vigorello

Vigorello Agricola San Felice

Amore e Follia

Amore e Follia Podere Le Ripi

Amore e Magia

Amore e Magia Podere Le Ripi

Bonsai

Bonsai Podere Le Ripi

Canna Torta

Canna Torta Podere Le Ripi

Cielo d’Ulisse

Cielo d’Ulisse Podere Le Ripi

Lupi e Sirene

Brunello di Montalcino Lupi e Sirene Podere Le Ripi

Guidalberto

Guidalberto Tenuta San Guido

Sassicaia

Sassicaia Tenuta San Guido

Le Difese

Le Difese Tenuta San Guido

Brunello di Montalcino Argiano

Brunello di Montalcino Argiano

Rosso di Montalcino Argiano

Rosso di Montalcino Argiano

Chianti Classico

Chianti Classico Badia a Coltibuono

Il Blu

Il Blu Brancaia

Cà del Pazzo

Cà del Pazzo Tenuta Caparzo

Il Borgo

Il Borgo Cabreo

Brunello di Montalcino Casanova di Neri

Brunello di Montalcino Casanova di Neri

Le Gonnare

Bolgheri Superiore Le Gonnare Fabio Motta

Pievi

Bolgheri Rosso Pievi Fabio Motta

Chianti Classico

Chianti Classico Fontodi

Vigna del Sorbo

Vigna del Sorbo Fontodi

Rennina

Brunello di Montalcino Rennina Gaja

Sugarille

Brunello di Montalcino Sugarille Gaja

Grattamacco

Bolgheri Rosso Grattamacco

La Casa

Brunello di Montalcino La Casa Tenuta Caparzo

Paleo

Paleo Le Macchiole

Altero

Brunello Altero Poggio Antico

Brunello di Montalcino Poggio di Sotto

Brunello di Montalcino Poggio di Sotto

Rosso di Montalcino Poggio di Sotto

Rosso di Montalcino Poggio di Sotto

Asinone

Asinone Poliziano

Le Stanze

Le Stanze del Poliziano

Sangioveto di Toscana

Sangioveto di Toscata Badia a Coltibuono

Trinoro

Tenuta di Trinoro

Giusto di Notri

Giusto di Notri Tua Rita

Perlato del Bosco

Perlato del Bosco 2006 Tua Rita

Perlato del Bosco

Perlato del Bosco IGT Toscana Tua Rita

Giusto di Notri

Giusto di Notri IGT Toscana Tua Rita

Tenuta di Trinoro

Tenuta di Trinoro IGT Toscana  

San Gioveto

San Gioveto di Toscana IGT Toscana Badia a Coltibuono  

Le Stanze

Le Stanze del Poliziano IGT Toscana Poliziano

Asinone

Asinone Vino nobile di Montepulciano DOC Poliziano

Rosso di Montalcino Poggio di Sotto

Rosso di Montalcino DOC Poggio di Sotto

Brunello di Montalcino Poggio di Sotto

Brunello di Montalcino DOCG Poggio di Sotto

Altero

Altero Brunello di Montalcino DOCG Poggio Antico

Le Macchiole

Le Macchiole IGT Toscana Paleo

La Casa

La Casa Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Caparzo

Grattamacco

Grattamacco Bolgheri Superiore DOC

Sugarille

Sugarille Brunello di Montalcino DOCG Gaja

Rennina

Rennina Brunello di Montalcino DOCG Gaja  

Vigna del Sorbo

Vigna del Sorbo (Riserva) Chianti Classico DOCG Fontodi  

Chianti Classico Fontodi

Fontodi Chianti Classico DOCG

Pievi

Pievi Bolgheri Rosso DOC Fabio Motta

Le Gonnare

Le Gonnare Bolgheri Superiore DOC Fabio Motta

Casanova di Neri

Casanova di Neri Brunello di Montalcino DOCG Cerretalto

Il Borgo

Il Borgo IGT Toscana Cabreo

Cà del Pazzo

Tenuta Caparzo Cà del Pazzo Sant’Antimo Rosso DOC

Brancaia Il Blu

Brancaia Il Blu IGT Toscana

Badia a Coltibuono Chianti Classico

Badia a Coltibuono Chianti Classico DOCG

Argiano Rosso di Montalcino

Argiano Rosso di Montalcino DOC

Argiano Brunello di Montalcino

Argiano Brunello di Montalcino DOCG

Le Difese

Le Difese

Sassicaia

Sassicaia Bolgheri DOC

Guidalberto

Guidalberto IGT Toscana

Lupi & Sirene

Lupi & Sirene Brunello di Montalcino DOCG

Cielo d’Ulisse

Cielo d’Ulisse IGT Toscana

Canna Torta

Canna Torta IGT Toscana

Bonsai

Bonsai Rosso di Montalcino DOC

Amore & Magia

Amore & Magia Rosso di Montalcino DOC

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