Lombardia Archivi - Enoteca Marino a Chiavenna

Lombardia


Rosso 2002

Terre di Franciacorta – Rosso 2002 – CA DEL BOSCO

Pinero

Denominazione Sebino Rosso Pinot Nero I.G.T. Varietà delle uve Pinot Nero 100%. Vigneti di origine 4 vigne a Pinot Nero, dall’età media di 29 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco e Corte Franca. La vinificazione Il Pinero è il frutto di un’accurata selezione delle uve e di una vinificazione condotta nel pieno rispetto del Metodo […]

Maurizio Zanella

Denominazione Sebino Rosso I.G.T. Varietà delle uve Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 25%, Cabernet Franc 25%. Vigneti di origine 2 vigne di Cabernet Sauvignon, dall’età media di 30 anni, ubicate nel Comune di Erbusco. 1 vigna di Merlot, dall’età media di 28 anni, ubicata nel Comune di Cazzago San Martino. 1 vigna di Cabernet Franc, dall’età […]

Vintage Collection – Satèn

Franciacorta – Vintage Collection – Satèn – CA DEL BOSCO Denominazione Franciacorta Satèn Millesimato. Varietà delle uve Chardonnay 85%, Pinot Bianco 15%. Vigneti di origine 16 vigne a Chardonnay dall’età media di 33 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca e Passirano. 2 vigne a Pinot Bianco dall’età media di […]

Vintage Collection – Dosage Zèro

Franciacorta – Vintage Collection – Dosage Zèro – CA DEL BOSCO Denominazione Franciacorta Millesimato. Varietà delle uve Chardonnay 65%, Pinot Bianco 13%, Pinot Nero 22%. Vigneti di origine 18 vigne a Chardonnay, dall’età media di 32 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca e Passirano. 2 vigne a Pinot Bianco, […]

Vintage Collection – Dosege Zèro Noir

Franciacorta – Vintage Collection – Dosage Zero Noir – CA DEL BOSCO Denominazione Franciacorta Riserva. Varietà delle uve Pinot Nero in purezza 100%. Vigneti di origine 3 vigne di Pinot Nero nella tenuta “Belvedere”, situata nel Comune di Iseo, a quota 466 metri s.l.m., sulle colline che delimitano il Lago a sud. Vinificazione ed elaborazione […]

Vintage Collection – Brut

Franciacorta – Vintage Collection – Brut – CA DEL BOSCO Denominazione Franciacorta Millesimato. Varietà delle uve Chardonnay 55%, Pinot Bianco 15%, Pinot Nero 30%. Vigneti di origine 16 vigne a Chardonnay, dall’età media di 33 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca e Passirano. 2 vigne a Pinot Bianco, dall’età […]

Annamaria Clementi (Rosè Riserva)

Franciacorta – Rosè Riserva – Cuvèe – Annamaria Clementi – CA DEL BOSCO Denominazione Franciacorta Rosé Riserva. Varietà delle uve Pinot Nero 100%. Vigneti di origine 3 vigne a Pinot Nero, dall’età media di 30 anni, ubicate nel Comune di Erbusco. La vinificazione La Cuvée Annamaria Clementi Rosé è la massima espressione del puro Pinot […]

Rosè Cuvèe Prestige

Franciacorta – Rosè Cuvèe Prestige – CA DEL BOSCO Denominazione Franciacorta Rosé. Varietà delle uve Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%.. Vigneti di origine 3 vigne a Chardonnay, dall’età media di 29 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Cazzago San Martino, Iseo e Passirano. 17 vigne a Pinot Nero, dall’età media di 22 anni, ubicate nei […]

Annamaria Clementi

Franciacorta – Riserva – Cuvèe – Annamaria Clementi – CA DEL BOSCO Denominazione Franciacorta Riserva. Varietà delle uve Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%. Vigneti di origine 20 vigne a Chardonnay, dall’età media di 35 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Adro, Corte Franca, Iseo e Passirano. 2 vigne a Pinot Bianco, dall’età […]

Cuvèe Prestige

Franciacorta – Cuvèe Prestige – CA DEL BOSCO Denominazione Franciacorta. Varietà delle uve Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15%. Vigneti di origine 96 vigne a Chardonnay, dall’età media di 27 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca, Iseo e Passirano. 3 vigne a Pinot Bianco, dall’età media di […]

Brut Selezione

Franciacorta – Brut Selezione -CA DEL BOSCO (1996)

Pinot Nero

Franciacorta – Brut – Pinot Nero – CA DEL BOSCO (1980)

Curtefranca Rosso

Denominazione Curtefranca Rosso D.O.C. Varietà delle uve Merlot 35%, Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 40%. Vigneti di origine 3 vigne di Merlot, dall’età media di 22 anni, ubicate nei Comuni di Cazzago San Martino e Passirano. 1 vigna di Cabernet Franc e 2 vigne di Cabernet Sauvignon, dall’età media di 23 anni, ubicate nel Comune […]

Curtefranca Bianco

Denominazione Curtefranca Bianco D.O.C. Varietà delle uve Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%. Vigneti di origine 16 vigne a Chardonnay, dall’età media di 29 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Cazzago San Martino e Passirano. 2 vigne a Pinot Bianco, dall’età media di 24 anni, ubicate nel Comune di Passirano. La vinificazi0ne Il Curtefranca Bianco si […]

Carmenero

Denominazione Sebino Rosso Carménère IGT. Varietà delle uve Carménère 100%. Vigneti di origine 2 vigne di Carménère, dall’età media di 23 anni, ubicate nel Comune di Passirano. Vinificazione Il Carmenere è il frutto di un’accurata selezione delle uve e di una sapiente vinificazione condotta nel pieno rispetto del Metodo Ca’ del Bosco. Le uve provenienti […]

Pietro dal Cero

Valpolicella – Amarone – Pietro dal Cero – CA’ DEI FRATI Vitigni utilizzati: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina Provenienti dai vigneti: Luxinum – Pian di Castagnè Composizione del terreno: calcareo, scaglia bianca e argilla Sistema di allevamento: Guyot semplice Tipo di vinificazione: appassimento in cassetta 4 mesi, macerazione in acciaio con contatto prolungato Affinamento e evoluzione: in […]

Rosa dei Frati

Riviera del Garda Bresciano – Rosa dei Frati – CA’ DEI FRATI Vitigni utilizzati: Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera Composizione del terreno: calcareo, argilloso, limoso e sabbioso Sistema di allevamento: Guyot semplice e doppio Tipo di vinificazione: in acciaio con lieve contatto macerativo Affinamento e evoluzione: in acciaio sui lieviti fini 6 mesi, seguito da […]

Pratto

Lugana di Sirmione – Vino Bianco – Pratto – CA’ DEI FRATI Vitigni utilizzati: Turbiana, Chardonnay e Sauvignon Blanc Composizione del terreno: calcareo – argilloso Tipo di vinificazione: Turbiana e Chardonnay inizio in acciaio e completamento in barrique; Sauvignon Blanc in acciaio Fermentazione malolattica: svolta in barrique su Turbiana e Chardonnay, non svolta sul Sauvignon […]

Trefiler

Lugana di Sirmione – Trefiler Vino di Uve Stramature Dolci – CA DEI FRATI Vitigni utilizzati: Turbiana, Chardonnay e Sauvignon Blanc Composizione del terreno: calcareo – argilloso Tipo di vinificazione: appassimento delle uve su graticci per 90 giorni, inizio fermentazione in acciaio, completamento in barrique Fermentazione malolattica: svolta in barrique Affinamento e evoluzione: 12/ 14 […]

Rosè Cuvèe dei Frati

Lugana di Sirmione – Rosè Cuvèe dei Frati – Brut Metodo Classico – CA’ DEI FRATI Vitigni utilizzati: Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera Composizione del terreno: calcareo – argilloso, limoso e sabbioso Tipo di vinificazione: in acciaio con lieve contatto macerativo Affinamento e evoluzione: 24 mesi minimo sui lieviti, seguito da 4 mesi in bottiglia […]

Ronchedone

Lugana di Sirmione – Ronchedone – CA’ DEI FRATI Vitigni utilizzati: Marzemino, Sangiovese e Cabernet 10% Composizione del terreno: calcareo – argilloso, limoso e sabbioso Tipo di vinificazione: macerazione in acciaio con contatto prolungato Fermentazione malolattica: svolta in barrique Affinamento e evoluzione: in barrique per 14 mesi, seguito da 10 mesi in bottiglia Grado alcolico: […]

Lugana

Lugana di Sirmione – Lugana – CA’ DEI FRATI Vitigni utilizzati: Turbiana 100% Composizione del terreno: calcareo – argilloso Tipo di vinificazione: acciaio Fermentazione malolattica: parziale 80% Affinamento e evoluzione: in acciaio sui lieviti fini 6 mesi, seguito da 2 mesi in bottiglia Grado alcolico: 13%

Cuvèe dei Frati

Lugana di Sirmione – Cuvèe dei Frati – Brut Metodo Classico – CA’ DEI FRATI Vitigni utilizzati: Turbiana e Chardonnay Composizione del terreno: calcareo – argilloso Tipo di vinificazione: pressatura diretta delle uve con fermentazione parte in acciaio e parte in barrique Fermentazione malolattica: svolta parte in acciaio e parte in barrique Affinamento e evoluzione: […]

Brolettino Lugana

Lugana di Sirmione – Brolettino Lugana – CA’ DEI FRATI Vitigni utilizzati: Turbiana 100% Composizione del terreno: calcareo – argilloso Tipo di vinificazione: Inizio acciaio, completamento in barrique Fermentazione malolattica: svolta in barrique Affinamento e evoluzione: in barrique per 10 mesi, seguito da 3 mesi in bottiglia Grado alcolico: 13,5%

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