Friuli Archivi - Enoteca Marino a Chiavenna

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Traminer Aromatico – Jermann

Venezia Giulia – Traminer Aromatico – JERMANN Uve da cui è prodotto: Traminer Aromatico 100% Esame degustativo: da uve traminer aromatico vinificate in bianco. Ha colore paglierino dorato piuttosto intenso. Profumo intenso ma delicato, aromatico, fruttato. Il sapore è asciutto, di corpo, equilibrato, con retrogusto leggermente amarognolo, caratteristico del vino.

Sauvignon – Jermann

Venezia Giulia – Sauvignon – JERMANN Uve da cui è prodotto: Sauvignon 100% Esame degustativo:  Sauvignon da uve di sauvignon vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Il profumo è intenso, fruttato. Ha sapore asciutto pieno, elegante ed equilibrato.

Vinnae – Jermann

Venezia Giulia – Ribolla Gialla – Vinnae – JERMANN Uve: Ribolla Gialla in maggior parte, Tocai Friulano e Riesling Renano   Affinamento: una parte per 6 mesi in botti di rovere di Slavonia da 750 litri Esame degustativo: Vinnae, uvaggio tra Ribolla, Tocai e Riesling. Ha colore paglierino chiaro brillante. Profumo fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza […]

Red Angel – Jermann

Venezia Giulia – Pinot Nero – Red Angel… JERMANN Uve da cui è prodotto: a base Pinot Nero Affinamento: 12 mesi in botti piccole e Tonneaux di rovere francese Esame degustativo: colore rosso rubino tenue. Profumo armonico, spicca il varietale di pinot nero con elegante finezza. Il sapore è delicato, elegante, corposo amabile, equilibrato.

Pinot Grigio – Jermann

Venezia Giulia – Pinot Grigio – JERMANN Prodotto con uve: Pinot Grigio 100% Esame degustativo: Pinot Grigio da uve pinot grigio vinificate parzialmente in bianco. Ha colore paglierino intenso con leggera nuance rosa antico. E’ di profumo intenso, ampio e fruttato, con ottima persistenza. Il sapore è asciutto, morbido.

Pignacolusse – Jermann

Venezia Giulia – Pignacolusse – JERMANN Pigna: riferita alla varietà di uva Pignolo ed alla somiglianza del suo grappolo alla pigna. Il Pignolo è, come la Ribolla il Picolit ed altri, un antico vitigno autoctono friulano, varietà quasi scomparsa ed attualmente rivalutata da alcune aziende. Colusse: nome catastale del vigneto

Picolit (Vino Passito) – Jermann

Venezia Giulia – Picolit – (Vino Passito) JERMANN Dopo tanti anni di utilizzo del Picolit negli uvaggi del Vintage Tunina e del Capo Martino, l’azienda ha deciso di produrre una piccola parte in purezza con appassimento naturale.

Chardonnay – Jermann

Venezia Giulia – Chardonnay – JERMANN Prodotto con uve: CHARDONNAY 100% Esame degustativo: Chardonnay da uve chardonnay vinificate in bianco. Questo vino esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile.

Blau e Blau – Jermann

Venezia Giulia – Blau e Blau – JERMANN Blaufränkisch: varietà storica coltivata dagli Jermann sin dal 1800, dedicato a Sylvia Tunina ultima nata della famiglia Prodotto con uve: Franconia 95% – Pinot Nero 5% Affinamento: 16 mesi in botti piccole di rovere francese

Where Dreams… – Jermann

Venezia Giulia – Bianco – Where Dreams… JERMANN Prodotto con uve: Chardonnay 97% Affinamento: 11 mesi in botti piccole da 300 litri di rovere francese Curiosità: L’etichetta del “Where the Dreams have no end…” è stata utilizzata nel film di gran successo “The Parent Trap” della Walt Disney, commedia del 1998 diretta da Nancy Meyers.

Vintage Tunina – Jermann

Venezia Giulia – Bianco – Vintage Tunina – JERMANN Prodotto con uve: Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia, Picolit     Note: Il nome Tunina si riferisce alla vecchia proprietaria del terreno su cui è sito l’originario vigneto ed è dedicato all’amante più povera del Casanova, che era una governante a Venezia che per l’appunto anche lei si […]

Capo Martino – Jermann

Venezia Giulia – Bianco – Capo Martino – JERMANN Prodotto con uve: Tocai Friulano in maggior parte, Ribolla Gialla, Malvasia e Picolit Capo Martino: prende il nome dalla collina acquistata nel 1991 nel cuore del Collio; Fermentato e affinato in botti di rovere di Slavonia per 12-16 mesi e commercializzato due anni dopo la vendemmia.

Afix Riesling – Jermann

Venezia Giulia – Afix Riesling – JERMANN Uve da cui è prodotto: RIESLING RENANO 100% Esame degustativo: AfixRiesling da uve riesling renano vinificato parzialmente sulle bucce. Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Il profumo è molto intenso e persistente, leggermente aromatico, caratteristico del vitigno, piacevolmente fruttato.

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